El exceso de sal puede causar serios problemas de salud que pueden afectar nuestro corazón, riñones, cerebro, entre otros. La forma más eficaz de controlar el exceso de sal y por ende el exceso de sodio es vigilando lo que comemos. Te proponemos que empieces el año con el pie correcto. Que tu resolución este año sea moderar el consumo de los siguientes alimentos altos en sodio:
- Leche en polvo
- Carnes curadas, cortes frios, tocino, tocineta, embutidos
- Pescados en conservas
- Frutos secos salados
- Refrescos
- Cubitos o pastillas de caldos
- Salsas enlatadas, mostaza, mayonesa
- Aderezos
- Salsa soya
- Quesos procesados
- Panes y productos confeccionados con panes o masa de pan
- Comidas congeladas preparadas
Alternativas que puedes llevar a cabo
- Confecciona los alimentos, para así controlar la cantidad de sal que incluirán
- Prepara tus propios: Caldos, salsas, mayonesa, mostaza, quesos y embutidos
- Prefiere frutos secos sin sal
- Selecciona pescados conservados en agua en vez de sal
- Opta por jugos naturales o leche fresca
- Cocina en agua aquellos alimentos salados, para que parte de esa sal se quede en el agua y no la consumas. Descarta esta agua.
Para más información:
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Requiere mucho esfuerzo y determinación el mantenerte todo el año en tus metas de salud. En asazonar.com queremos ayudarte con esta extraordinaria resolución de un nuevo año bajo en sodio. Con nuestras recetas aprendes a añadir sabor y no sal a tus platos. Y en nuestros artículos encontrarás información de salud y de los ingredientes. Persevera y cada día estarás más cerca de tus metas. Cuando falles, vuélvete a levantar y encaminate nuevamente en tus metas. Recuerda consultar con tu profesional de salud para que te brinde datos específicos según tus circunstancias particulares. Este profesional puede prepararte recomendaciones de alimentación de acuerdo a tu salud. ¡Feliz Nuevo Año bajo en sodio!
