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Sodio

10 sustitutos de la sal

🌿 10 Sustitutos de la Sal para Sazonar tus Comidas sin Perder Sabor ✨ Una historia para comenzar Hace algunos años, en una cena familiar, mi abuela decidió preparar el guiso favorito de todos, pero con un cambio secreto: había dejado de usar sal.Al probarlo, muchos pensaron que había añadido un ingrediente “nuevo y especial”, …

Cocciones Escabeche

Ingredientes indispensables para escabeches bajos en sal

Los escabeches en el pasado eran una forma de conservar los alimentos. En el caribe es una cocción indispensable de la navidad. Teniendo en esta época dos representaciones: los guineitos en escabeche y la yuca en escabeche. Variantes de estos serían el mapén en escabeche o las papas en escabeche. Siendo esta última una alternativa …

Salud Sodio

Sal o sodio ¿Qué es lo que debo bajar?

Definiciones La sal es el cloruro de sodio, una estructura cristalina que se encuentra en la naturaleza. El sodio es un mineral esencial que se encuentra en la sal. El sodio es necesario para equilibrar los fluidos del cuerpo y para mantener en buen funcionamiento los nervios y músculos. Pero, el sodio es solo necesario en pequeñas cantidades. ¿Cuándo …