Pavo a la mediterránea bajo en sodio, asado y decorado con hierbas frescas.

Exquisito pavochón bajo en sal

El pavochón es el pavo adobado como si fuera lechón. Es la alternativa al lechón para aquellas personas que no consumen cerdo por razones personales o de salud. Mientras el pavo tradicional se consume para Acción de Gracias. El pavochón tiene su lugar en navidad y en todas las celebraciones en las que tradicionalmente se …

Adobo para un sabroso pavo bajo en sal

El pavo es el protagonista de las mayoría de cenas de Acción de Gracias. Así como de otras festividades a lo largo del año. Mantenerlo bajo en sal podría ser complicado si es la primera vez que lo intentas. Aquí tres tips para hacerlo más fácil: Compra un pavo que no tenga sal añadida Compra …

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Especias que van bien con las aves

Las aves son una de las carnes más saludables, al menos las de carne blanca. Incluso con una de ellas se conmemora uno de los días festivos más importante, el Día de Acción de Gracias. Las aves aportan proteínas y suelen ser protagonistas de muchos platos. Para una dieta baja en sal es muy importante …