Salud

Salados y riesgos de cancer

Una alimentación alta en sodio no solo puede causar alta presión, también se puede relacionar a un aumento de riesgo de cancer. Según el Cancer Council de Australia: Las dietas altas en preservados en sal como (vegetales escurtidos, pescados salados o secos) están enlazadas a un riesgo aumentado de cancer de estomago y nasofaringe… Comer …

Sofrito Rojo bajo en sodio y sin sal añadida

Conoce el secreto de la cocina puertorriqueña para las preparaciones que requieren color. A la vez que descubres un sustituto a los cubitos o pastillas de sofrito criollo con color o sazones. Aprende a dar color y sabor puertorriqueño a tus platos sin añadir grandes cantidades de sodio y sal.

Caldo de pollo bajo en sodio sin sal añadida

Aprende a preparar el sustituto de los cubitos o pastillas de pollo o caldo de pollo sin sacrificar el sabor en tus recetas. Con este caldo de pollo añades sabor a tus platos sin agregarles sodio o grandes cantidades de sal.